Bier selbst herstellen

jonas_p

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Tach zusammen,

jetzt hoffe ich hier jemanden zu finden, wer nicht nur Android Fan ist, sondern auch Bier mag :) ich würde gerne Zuhause Bier herstellen. Nicht zum Verkauf, sondern einfach um es selbst zu trinken bzw. meinen Freunden anbieten. Nach einer langen Recherche hab ich festgestellt, dass man jede Menge an Utensilien braucht: Brauanlage, Zutaten, Schläuche usw. Schön und gut, aber bei Gastro Brennecke habe ich fertige Brausets gesehen. Weiß einer, ob es sich lohnt, sich so ein Set zuzulegen, oder lieber alles selbst zusammenstellen und von verscheindenen Quellen beziehen?

Danke für eure Ratschläge

Viele Grüße
 

fraz14

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Ich hatte vor einigen Jahren auch Bier selber gebraut. Hab damals alles von Bier Kwik gehabt. Die hatten eine richtig gute Auswahl, auch sehr viele Rezepte. Das Bier war dann auch nicht so schlecht.
Nur gibt es wohl die Seite nicht mehr.
 

jonas_p

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Och schade! Weißt du zufällig noch, für welche Menge (Liter) du alles gekauft hattest? Ich würde gerne mein eigenes Craft Beer herstellen und evtl. verkaufen bei einem Bekannten, der eine Kneipe betreibt. Also würde definitv mehr als für den Privatgebrauch brauen..
 

fraz14

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Ne, keine Ahnung mehr.
Du willst das Bier verkaufen? Dann solltest du aber wahrscheinlich erstmal mehrere Liter (ich denke nicht unter 100 Liter) brauen und testen. Ist nicht immer alles gleich. Musst auch gucken das du beim gären die Temperatur konstant halten kannst.
Also ganz so einfach (brauen, verkaufen, fertig) ist es definitiv nicht.
 

fraz14

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Bier Kwik fand ich echt sehr gut. Die hatten sehr gute Anleitungen, massig Rezepte und auch das komplette Zubehör. Man kann Bier Kwik zwar immer noch kaufen, muss sich aber alles zusammen suchen. Keine Ahnung warum die keine Homepage mehr haben.

Hier gibt es wohl so ziemlich alles von Bier-Kwik.
https://www.hobbybrauerversand.de/Bier-Kwik
 
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jonas_p

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Danke danke. Also naja, erst mal will ich das Bier natürlich nicht in den Riesenmengen herstellen. Das wäre dann mein nächster Schritt.

Ich habe mir jetzt doch bei Gastro Brennecke das Bierbrauset mit Brauanlage für 290 Tacken bestellt. Falls das nix wird, hab ich mir deinen Link als Lesezeichen gemerkt, thx!
 

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